毛頭小咩

今天是阿咩成立網誌以來第一篇廣告文(友情贊助蛤)，為我高中以來的超級好朋友介紹她家的好吃零食
Cruncha Ma‧me是她們夫妻創業的心血結晶，不管是創意或用心度都可以掛保證
假如家裡有孩子的媽媽更應該要試看看這種新零食，是前所未見的健康想法
對啦，圖上擺的那一碗跟旁邊的紅茶是我的宵夜

我的超級好朋友本來在金融業幹得有聲有色，但成為媽媽以後她發現大兒子過敏得非常厲害
為了控制兒子能夠安全吃下肚的食物，她非常地小心，可是卻發現沒有什麼適合的小點心
於是她在五年前辭掉工作，毅然決然地投入健康食品的創業之路
好啦寫到這裡我都已經要流眼淚了，因為她這一路創業和照顧小孩兩頭燒的辛苦我全都看在眼裡
簡單講這根本是她另一個寶貝兒子，投入的心血與背後蘊含的母愛不是金錢能夠衡量的
商品經過反覆研究測試，前幾年都只有在美國的Whole Food健康食品商店才買得到
不過因為上市以後很受到歡迎，目前不止在美國上架數越來越多，連台灣的Costco好市多也都買得到唷!!

我節錄一段會放在官網上的介紹詞--
Cruncha ma•me在美國崛起，毛豆是很健康的食物，富含非常高的蛋白質以及纖維素，
對婦女、小孩都有極大的健康價值，但大部分的時候我們都只能吃到毛豆莢，很少有做成零食的
主要在Whole Foods等各大健康食品連鎖超市銷售，並得過多項美國健康食品獎項，因為引起熱烈迴響
Cruncha ma•me針對現代人對健康及美味並存的要求，特別研發低溫乾燥，不但有香脆的口感，更保留了所有毛豆的營養
非油炸不油膩，也沒有反式脂肪，更重要的是，採用全天然調味，不含任何人工色素及防腐劑等，讓大家不必擔心食品安全的問題

原本的出發點很簡單，就是想以營養價值高的毛豆作為零食基礎
一般市面上常作的油炸與烘烤，往往過於油膩且會附帶吃下其他油脂
Cruncha Ma‧me採用低溫乾燥的方法處理，才能夠保留毛豆原始的營養價值
不管是大人或小孩，想吃點心不用擔心都吃些垃圾，就當做是在吃毛豆就對了
單這樣的毛豆食品一般也不常見，大家最有可能吃到的就是居酒屋的煮毛豆
不過那種口感吃起來是偏軟的，而這個酥脆毛豆咬下去就跟吃什麼蝦味仙之類的口感類似
都是相當清脆爽口的，很受小孩子喜歡，他們還以為這是什麼好吃零食
殊不知媽媽讓他們開心之餘吃下去的都是纖維素和蛋白質，這就是母愛的詭計吧~

我知道賣相看起來相當普通，拿給辦公室同事吃他們一看就說這一定不好吃看起來太健康了
老實說要不是她拜託我試吃，我也沒想到這吃起來跟想像的差很多
真正吃下去才會知道，它沒有一般零食那麼油膩沾手，因為沒有油炸
也不會太鹹因為沒添加什麼人工調味料，事實上台灣costco進的還是最鹹的一款
目前Costco有提供試吃，這幾天去採買時可以嘗試看看，搞不好會愛上呢~~
對了最後要特別強調，它們的毛豆生產地在美國，可不是一般常見的中國
我的好朋友為了確保貨源品質，還在美國當農夫種毛豆咧，這種用心程度值得大家去試看看唷~