毛頭小咩

寫葡萄牙有點寫膩了，雖然也只剩一篇，但是我決定先跳來寫深夜紙上食堂好了
大家可能不知道，西班牙是米其林大國呀，整個國家擁有的米其林星星數超多
甚至San Sebastián這個北方中城是全世界米其林星星密度最高的城市，不可思議吧
所以我們最後一天來到馬德里，隔天就要回台灣了，要把握機會享受一下米其林餐廳
首圖是馬德里的夕陽，大概是晚上九點左右，很美吧~

我們吃的這家EL Club Allard是米其林二星，挑選它主要是看它在Tripadvisor的評價不錯
大家千萬不要以為米其林就一定好吃，吃到雷的經驗不是沒有
因為米其林的評價方式與食物美味並沒有百分百相關，有時候還有衡量創意，餐廳環境等等
但我們只在意好不好吃呀，創意有時候也是頗嚇人的

另一個原因是，這家餐廳離我們住的旅館很近，走路十五分鐘就能到
在據說治安不是很好的馬德里(實際上我覺得還好)，晚上就不想跑太遠
這餐廳營業時間很晚，晚餐從九點才開始，我們早早沒開門就已經等在門口了

米其林餐廳不管好不好吃，服務肯定是不會差的
生意顯然很不錯，不少人跟我們一樣在門口等，營業以後每一桌有專人帶領
我看其他人都盛裝來吃，我們已經儘量穿裙子跟不穿布鞋，不過出外旅行的配備等級還是有差

通常到這種餐廳都會有專業侍酒師服務，我通常會裝模作樣地看酒單先挑一瓶
話說這家米其林二星的酒單有嚇到我，因為價格最貴的酒我印象中大概就是50歐
對酒有概念的捧由就知道，這是嚇死人的便宜

於是我拿Tasting Menu的菜單給侍酒師看一下，就大膽地要他推薦西班牙當地的酒
他問我喜歡什麼口味，我跟他說我喜歡dry的白酒，立馬為我們挑了一支
一看價格，35歐，喝起來果然很爽口

以下的照片大家欣賞個造型就好，味道的確不錯

西班牙有名的伊比利豬煮的湯，比在台灣我喝到的好很多

這是看不出來的松露蛋塔

這個認得是燉飯

現烤鴨肉，很鮮嫩

蒸魚

這應該是牛肉吧....

很美的甜點，很有小王子玫瑰的感覺

另一道甜點

最妙的是這個，黑板似的東西，那一條紅色的應該是烘乾胡蘿蔔，除了能吃以外還可以寫字在石板上

好了，以上的Tasting Menu份量每道都很少，結果我們吃到烤鴨肉時就已經差不多陣亡
後來還是硬著頭皮吃完，因為味道真的不錯，我們高興到又請侍酒師推薦再開一瓶酒
而這一整套僅僅要價95歐，加完酒也不過一百出頭歐，忍不住要高喊西班牙米其林二星真佛心!!

而在米其林二星之前，我們去拜訪了馬德里必吃的小點先Churros
馬德里有名的並不止一家，不過我們去的依舊是最順路的Chocolatería San Ginés
一去就看到大排長龍，位置要自己找，整家店就是人山人海的具體呈現

老實說我不愛吃甜點，更討厭肉桂，Churros如果不是冠上西班牙必吃甜點我應該會放棄
不過這家店光用聞的就覺得非常好吃的感覺

為了怕太膩，我們四人只點了兩份來分著吃，畢竟三小時後還要繼續接著吃米其林二星
端上來後我鼓起勇氣將肉桂味的麵條沾了濃濃的熱巧克力，咬了一口以後嚇到
我的媽呀!!太好吃了!!!我不知道怎麼形容，總之肉桂味完全與巧克力互相配合
麵條剛炸起來的濕潤度剛好，外面裹著熱巧克力咬下去，實在是絕配
我們都很後悔只叫兩份，但已經沒勇氣再排隊一次了

看照片就知道那巧克力有多濃，的確是非常值得一嘗
馬德里出乎意料地讓我們覺得愉快，本來擔心很無聊所以才只停留半天
不過光吃就已經讓這半天歡樂感倍增，推薦給大家~