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昨天晚上我們熱烈舉辦了LSE AF海角七號首映會
基本上重頭戲是在看電影前我們決定要試做日式炸豬排
挑戰在倫敦吃到無臭豬肉及厚切豬排之不可能的任務!!
大廚虹妤已經先幫我們把豬排醃了兩天，擺了醬油、冰糖、蒜頭、酒入味
陳小咩已經在前一天先煮好一鍋咖哩醬，準備搭配豬排一起吃
大廚很專業地示範如何將肉片沾取蛋汁以及地瓜粉，來回兩次後就下鍋油炸
看到豬排快樂地在油鍋裡跳動，我的心情都變愉悅了
看肉片漸漸被炸到金黃，香味四溢，但真正的考驗現在才要來臨
把肉片撈起來後大家圍過來秉息以待刀子切下來的那一剎那
喔買尬，沒有豬臭味!!!快快，吃一口，天呀!!好美味呀，我來倫敦後沒有吃過這樣純淨的豬肉!!
大家這都鬆了一口氣，趕快盛飯淋上咖哩醬汁，準備我們的豬排大餐
我的學長為這餐下了一句很中肯的註腳：
「其他城市的一小步，倫敦的一大步!!!!」
讓大家一起分享我們由衷的快樂!!!
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